12. Honigprämierung in Prad am Stilfserjoch

Die 12. Südtiroler Honigprämierung präsentierte nicht nur die exquisite Vielfalt an heimischen Honigen, sondern würdigte auch die herausragenden Leistungen der Imker, die sich diesem Wettbewerb mit großer Leidenschaft und Hingabe gestellt haben.

Insgesamt 156 Honige wurden von einer fachkundigen Jury bewertet, wobei die Qualität und das Aroma der süßen Köstlichkeiten herausragten. Besonders erfreulich war die hohe Auszeichnung der Teilnehmenden: Über 58,5% der eingereichten Honige durften sich über das Gold-Diplom freuen, 36,5% konnten über das Gold-Diplom mit der Maximalpunktzahl jubeln und 4,4% der eingereichten Honige wurden mit dem Silber- Diplom ausgezeichnet.

Die hohe Anzahl an Gold-Diplomen zeigt die hervorragende Qualität der Honige aus Südtirol. Unsere Honige haben sich als eine wahre Schatzkammer für Geschmack und Vielfalt etabliert.

Anwesend war unter anderem auch Landesrat Luis Walcher, der in seiner Ansprache die Imker lobte und die Bedeutung einer starken Imkerei in Südtirol hervorhob. „Die Arbeit der Imker ist von unschätzbarem Wert für unsere Umwelt. Wir als Land möchten die Imkerei aktiv unterstützen und dazu beitragen, dass diese Tradition auch in Zukunft floriert“, betonte Walcher.

Der Höhepunkt der Veranstaltung war die Diplomvergabe. Gemeinsam mit dem Bundesobmann Trafoier Christian übergab Landesrat Walcher die wohlverdienten Diplome an die Preisträger. Die strahlenden Gesichter der Prämierten spiegelten die Freude und den Stolz wider, die in der Gemeinschaft der Imker vorherrschen. Ihre Erfolge sind nicht nur eine individuelle Errungenschaft, sondern ein fantastisches Zeugnis für die Qualität und Vielfalt des heimischen Produkts, das weit über die Grenzen Südtirols hinaus geschätzt wird.

Herr Bundesobmann Trafoier Christian nutzte die Gelegenheit, um allen Teilnehmenden für ihre Mühen und ihr Engagement zu danken: „Jeder von Ihnen hat einen wertvollen Beitrag geleistet, um die Honigqualität und die Imkerei in Südtirol zu fördern. Ihr Einsatz ist bemerkenswert und verdient höchste Anerkennung.“ Er dankte auch den Imkerverein Prad und den Bezirk Obervinschgau für die gelungene Veranstaltung.

Die 12. Südtiroler Honigprämierung hat einmal mehr eindrucksvoll unter Beweis gestellt, wie viel Liebe und Hingabe in den heimischen Honigen steckt. Wir freuen uns über die wertvolle Klarheit, die die Prämierung hinsichtlich der Qualität unserer Produkte bringt, und blicken bereits mit Vorfreude auf die nächsten Wettbewerbe und die fortdauernde Entwicklung der Bienenzucht in Südtirol.

Prad am Stilfserjoch, 20. Oktober 2024